Sesuai slogan lama merek, minum Guinness sebenarnya bisa 'baik untuk Anda' karena bir Irlandia memiliki profil nutrisi yang mengesankan
SEPERTI setiap tahun, perayaan Hari St Patrick tidak diragukan lagi akan dibanjiri dengan banyak pint Guinness.
Dan meskipun sudah menjadi rahasia umum bahwa minum alkohol secara berlebihan tidak baik untuk Anda, cairan berbusa sebenarnya lebih baik untuk Anda daripada yang Anda kira.
Guinness mengandung lebih sedikit kalori daripada rata-rata birKredit: Getty Images
Sesuai slogan lama merek, minum Guinness sebenarnya bisa 'baik untuk Anda' karena bir Irlandia memiliki profil nutrisi yang mengesankan.
Jamie Logan, seorang pelatih pribadi, ahli gizi dan spesialis kesehatan dan kebugaran, mengatakan kepada Harian Medis : 'Guinness dalam segelas 12 oz pint hanya mengandung 125 kalori.
'Sajian bud light yang sama hanya memiliki 15 kalori lebih sedikit.
'Guinness juga hanya memiliki lima kalori lebih banyak daripada jumlah susu skim yang sama.'
Tapi selain rendah kalori, ada manfaat nutrisi lain yang mengejutkan.
1. Ini bir ringan
Guinness sering dianggap sebagai bir berat karena warnanya yang gelap.
Tapi Jamie mengatakan bukan itu masalahnya.
Dia berkata: 'Saya pikir itu karena warna gelap Guinness, sebenarnya bukan hitam tapi warna ruby.'
Menurut Jamie, Guinnes tidak berkarbonasi seperti bir biasa, artinya kurang mengenyangkan.
Bir biasa menggunakan karbon dioksida untuk mengeluarkannya, dan Guinness menggunakan lebih banyak nitrogen, yang juga dapat membuatnya terasa lebih berat.
Nitrogen, dan cara Guinness dibagikan, menghasilkan efek kaskade di mana gelembung mengalir ke bawah dan mengendap, dibandingkan dengan bir yang mengembang.
2. Kalsium
Satu pint Guinness adalah satu persen kalsium, yang dapat meningkatkan kesehatan tulang.
KE belajar di tahun 2009 menemukan minum bir dalam jumlah sedang dapat membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang, faktor risiko utama dalam osteoporosis.
Penelitian tersebut juga menyimpulkan bahwa silikon yang ditemukan dalam bir dapat meningkatkan kepadatan tulang.
Cara Guinness dituangkan berarti kurang berkarbonasi dibandingkan bir lainnyaKredit: Getty Images
3. Vitamin B
Menurut sebuah artikel dari Institut Pembuatan Bir , satu pint Guinness penuh dengan nutrisi seperti semua vitamin B, kecuali B12.
Vitamin B2 meningkat selama proses pembuatan bir.
Vitamin memainkan peran penting dalam membantu tubuh kita mengubah makanan menjadi bahan bakar.
4. Besi
Merasa lelah? Zat besi dapat membantu meningkatkan tingkat energi dan satu pint Guinness mengandung 0,3 miligram zat besi - sekitar tiga persen dari dosis harian yang direkomendasikan orang dewasa.
lagu apa yang ditulis meghan trainer untuk rascal flatts
Tiga liter akan memberi Anda setara dengan satu kuning telur.
Guinness kaya akan jelai, dan penelitian sedang dilakukan untuk menentukan apakah asam ferulat yang ditemukan dalam jelai dapat membantu mencegah penyakit jantungKredit: Getty Images
5. Flavonoid
Jika Anda belum pernah mendengarnya, mereka adalah antioksidan yang memberi warna gelap pada buah dan sayuran.
KE studi 2003 ditemukan flavonoid dalam bir dapat mengurangi risiko serangan jantung dari pembekuan darah.
Penelitian dilakukan pada anjing dengan arteri tersumbat dengan membandingkan efek Guinness dan Heineken.
Hanya anjing yang minum Guinness yang mengurangi pembekuan.
6. Jelai
Guinness kaya akan jelai
Barley mengandung asam ferulat yang tinggi, yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jennifer Bowers, ahli diet terdaftar, mengatakan kepada Medical Daily: 'Studi menunjukkan bahwa asam ferulic dikaitkan dengan peningkatan fungsi kekebalan dan penurunan peradangan. Penelitian sedang berlangsung untuk menentukan efek pencegahan asam ferulat pada penyakit kardiovaskular dan kanker.
Guinness dan bir gelap lainnya mengandung jumlah antioksidan yang lebih tinggi daripada bir yang lebih ringan.